Herne Kymppi 500 g kuivattu

Käyttöohjeet/Bruksanvisning

Huuhdo ja liota herneet kylmässä vedessä yön yli, poista mahdolliset roskat. Keitä herneitä liotusvedessään n. 1 tunti. Lisää kuutioidut lihat ja hienonnettu sipuli ja jatka keittämistä vielä n. 1 tunti. Lisää tarvittaessa vettä. Keitto on valmista, kun herneet ovat pehmeitä. Mausta suolalla ja meiramilla. Kasvishernekeiton saat helposti, kun lisäät lihan asemasta juureksia, esim. 2 porkkanaa ja palan selleriä ja palsternakkaa. Lisää juurekset keittoon ½ tuntia ennen keiton kypsymistä. Valmiin keiton voi maustaa myös sinapilla.

Skölj och blötlägg ärterna med kallt vatten över natten, ta bort eventuella skräp. Koka ärterna i blötläggningsvattnet c.1 timme. Tillsätt tärnade köttbitar och finhackad lök och fortsätt att koka ännu cirka en timme. Späd med kokande vatten om soppan känns för tjock. Soppan är färdig när ärterna är mjuka. Smaka av soppan med salt och mejram. Om du tillsätter grönsaker t.ex. 2 morötter och en bit selleri och palsternacka i stället för kött gör du lätt en grönsaksärtsoppa. Tillsätt grönsakerna till soppan ½ timme före soppan är färdig. Den färdiga soppan kan smaksättas även med senap.

Rinse and soak the peas over night in cold water, remove the garbage. Boil in the soaking water until the peas are soft.

Ravintosisältö/Näringsvärde per 100G

Energia/Energi 1025 kJ, 245 kcal

Rasvaa/Fett 1g

Josta tyydyttynyttä rasvoja/varav mättat fett 0.1g

Hiilihydraattia/Kolhydrat 27g

Josta sokereita/varav sockerarter 2.8g

Ravintokuitu/Fiber 20g

Proteiini/Protein 19.4g

Suola/Salt 0.01g